В данном материале авторка расскажет, где выпить кофе вегану или людям с непереносимостью лактозы в Киеве, Львове, Одессе и Днепре. А начнем мы с Киева, своего рода Мекки украинской гастро-культуры. Тут сконцентрированы и «пересаженный» на украинскую почву все мировые тренды. Tri / Олеся Гончара, 15/3 Ресторан со своей философией, целенаправленно избавившийся от рафинированных продуктов (в числе которых белая мука и белый сахар) и усилителей вкуса. Растительное молоко здесь собственного приготовления, для чего используют только цельные орехи и органическое зерно. Гордостью заведения является приготовленный…